header_menu_tapas2

“Per i più golosi che volessero farsi un’idea globale della nostra proposta,
consigliamo la formula
Tapas (mezza porzione)”

Offerta promozionale valida dal martedì al giovedì sera.

menu

TAPAS

La Nostra Formula Tapas
Ordina il meglio che vuoi a soli 29,00€

COME FUNZIONA LA TAPERIA DI MYO?

  • Puoi ordinare 3 portate a scelta per volta
    per un massimo di 3 ordini per persona.
  • La scelta di tale formula è vincolata all’intero tavolo.
  • L’ordine di consegna dei piatti varia in base ai tempi di preparazione, senza distinzione tra antipasti, primi e secondi.
  • Gli ordini e i riordini esclusi dalla modalità TAPAS verranno conteggiati tenendo conto del Menù alla Carta.
  • Alcune portate potranno essere ordinate una sola volta.
  • Il coperto è incluso, dolci e bevande sono esclusi.
Menu La Taperia

Scegli 3 portate fino a 3 ordini a persona.

I classici
Edamame*
(Bacelli di soia al vapore salati con sale Maldon)
Zuppa di miso

(Brodo di miso servito con tofu, edamame e erba cipollina)

I crudi

1 Ceviche*
(Salmone e branzino marinati al lime, cipolla rossa, aglio, peperoncino, pepe, coriandolo e peperone)

1 Uszukuri yuzu miso*
(Carpaccino di salmone, tonno e branzino accom- pagnato dalla salsa yuzu miso)
1 Zuke maguro*
(Bresaola di tonno marinata con cipolline e miele)

I cotti

1 Shakebi*
(1 pz di gambero avvolto da sashimi di salmone scottato al forno)
1 Chicken gyoza*
(3 pz di raviolini di pollo grigliati accompagnati dalla salsa Shogayaki )
1 Hotate batayaki*
(Capasante fritte in un bagno di tempura accom- pagnate dalla salsa spicy myò)

Le insalate

1 Wakame salad

(Insalata di alghe condita con salsa Dorashi)
1 Gingerwakame

(Insalata di alghe e zenzero condita con salsa Dorashi)
1 Huiki Salad
(Insalata di alghe, radici di fiori di loto e zenzero condita con salsa Dorashi)

Le mini Tartare al coltello

1 Salmone*
(Salmone, avocado, mango,salsa yuzu miso, wasabi, erba cipollina, olio di sesamo)
1 Tonno*

(Tonno, avocado, mango,salsa yuzu miso, wasabi, erba cipollina, olio di sesamo)

Sashimi (3 pz)

1 Salmone*

(Sashimi di salmone tagliato al coltello)
1 Tonno*

(Sashimi di tonno tagliato al coltello)

1 Branzino*

(Sashimi di branzino tagliato al coltello)

Gunkan (2 pz)

1 Salmone*

(Polpettina di riso avvolto da salmone e tartarina di salmone e ikura on top)

1 Tonno*
(Polpettina di riso avvolto da tonno e tartarina di tonno e tobiko on top)
1 Branzino*
(Polpettina di riso avvolto da branzino e tartarina di branzino e tobiko on top)

Nigiri (2 pz)

Salmone*

(Polpettina di riso avvolto da salmone)
Tonno*

(Polpettina di riso avvolto da tonno)
Branzino*
(Polpettina di riso avvolto da branzino)

Temaki (cono di alghe)

1 Salmone*
(Riso, salmone, philadelphia e avocado)

1 Salmone Spicy*

(Riso, salmone, philadelphia e salsa spicy)
1 Tonno Spicy*

(Riso, tonno e salsa spicy)
1 Ebiten*

(riso, gambero in tempura e salsa teriyaki)

Uramaki Classici (Rotolino medio 4 pz )

Hosomaki*
(Alga, riso e pesce a scelta dal cliente)
Veggy roll

(Alga, riso, avocado, insalata e Philadlphia)
Shake phila*
(Alga, riso, salmone e Philadelphia)

Rainbow roll*

(Alga, riso, salmone, avocado e carpaccio di pesce crudo misto on top)
Tuna specials version*
(Alga, riso, tonno, avocado e salsa teryaki on top)

Uramaki Tempura (Rotolino medio 4 pz)

Ebiten*

(Allga, riso, gambero in tempura e salsa Teryaki on top)
Tiger Roll*
(Alga, riso, gambero in tempura, avocado e salsa Teryaki on top)
Shake tempura*
(Alga, riso, salmone in tempura, Mango e salsa Teryaki on top)
Fotomaki*
(Alga, riso salmone e philadelphia interno in bagno di tempura)

Tempura

1 Tempura Yasai*

(Zucchine e carote in pastella)
1 Tempura Ebi*

(Gamberi 6pz in pastella)

Tempura

1 Tempura Yasai*

(Zucchine e carote in pastella)
1 Tempura Ebi*

(Gamberi 6pz in pastella)

Zuppe

Zuppa Udon ebi*
(Brodo chiaro di pesce con pasta di riso, alghe e uovo sodo)
Zuppa Udon Yasai*

(Brodo chiaro di pesce con pasta di riso, alghe e verdure miste)

Risi

Yakimeshi Yasai

(Riso bianco saltato con soia e verdure miste)
Black myo*

(Riso venere saltato con soia, cipollotto, seppioline, pollo e pistacchi)

Paste

Yaki soba*
(Pasta di grano saraceno saltata con soia, salmone e zucchine)
Yaki soba yasai

(Pasta di grano saraceno e the verde saltata con soia e verdure miste)